Ets Colombié,
tout le matériel de cuisson pour professionnels à Bordeaux

Nous sommes à vos côtés pour vous proposer un accompagnement global dans vos réalisations de cuisines : nous intervenons dès la conception et assurons jusqu’à la maintenance de votre matériel. Une sélection de fours, de fourneaux, de cuiseurs et d’accessoires basée sur la qualité, la robustesse et adaptée à un usage professionnel vous est proposée afin d’équiper votre cuisine.

Faites appel à nos services, nous vous apportons un conseil personnalisé et adapté à vos besoins afin de réussir ensemble vos projets d’aménagement et d’équipement. Outre le matériel de cuisson, nous proposons des équipements pour vos selfs, laveries, buanderies et la réfrigération.

Fourniture de fours :
vapeur et mixtes ou à pizza

Une large gamme de fours vous est proposée. En fonction de vos besoins, il vous sera proposé :

des fours air pulsé,
des fours vapeur ou mixtes,
des fours de maintien et remise en température,
des fours à pizza.

Des fourneaux avec hottes
à gaz et électriques, bains-marie

Pour l’équipement de vos cuisines, nous avons sélectionné différents éléments de cuissons professionnels :

des bains-marie,
des chariots de maintien en température,
des chariots de remise en température,
des chauffe-assiettes,
des lampes et rampes chauffantes.

Des cuiseurs :
fourneaux, plaques chauffantes et de cuisson

Pour cuire les préparations élaborées pour vos clients, un matériel performant est recommandé, choisissez parmi :

des fourneaux,
des plaques chauffantes,
des plaques de cuisson à poser,
des plaques à induction, des grils.

Des accessoires :
marmites, cuiseurs à pâtes, friteuses…

Pour finir l’équipement de votre cuisine, il est important de penser aux accessoires tels que :

des marmites,
des sauteuses, des woks,
des cuiseurs à pâtes,
des friteuses,
des grils, des planchas,
des salamandres.

Matériel de préparation
et de distribution

Gagnez du temps dans la préparation de vos repas, nous vous offrons un large panel de produits pratiques et efficaces :

Bermixer,
coupe-légumes,
conteneurs de transport (chaud et froid),
trancheurs,
chauffe-saucisses,
éplucheuses…

Matériel forain :
friteuses, grils, appareils à panini, planchas…

Votre avez un projet d’aménagement d’un food-truck ou souhaitez pouvoir vous déplacer facilement avec votre matériel ? Vous pouvez compter sur nos appareils :